1.維他命c什麼時候吃 **懷
維他命C怎麼吃最好？營養師詳解真實功效＋高維他命C食物推薦維他命c什麼時候吃！維他命c 什麼時候吃,維他命C發泡錠因口感酸甜、宛如汽水而受歡迎，特別在夏天。不過，營養師余朱青提醒，發泡錠的鈉含量值得注意，每錠約含280毫克鈉，相當於成人每日建議量的八分之一。長期飲用過量容易造成水腫，尤其對高血壓、腎臟疾病患者，更要避免使用發維生素c推薦泡錠補充維他命C。,#含有高維他命C的食物,不少蔬菜也富含維他命C，例如朝天椒和紅皮甜椒，100公克甜椒中含有137毫克維他命C且熱量僅33大卡。,1. **增強免疫力**：維他命C能促進白血球維生素c的功效生成，這些細胞對抗感染非常重要。另外，它還能強化皮膚屏障，防止病原體入侵。
2. **抗氧化**：維他命C屬於強效抗氧化劑，能中和自由基，減少氧化壓力，保護細胞並延緩衰老過程，降低某些慢性疾病風險。維他命c什麼時候吃
3. **促維他命c功效進膠原蛋白生成**：維他命C在膠原蛋白合成中至關重要，有助於維持皮膚彈性、加速傷口癒合，並保持血管健康。
4. **幫助鐵的吸收**：維他命C可促進腸道對植維他命c 什麼時候吃物性食物中非血紅素鐵的吸收，預防和改善缺鐵性貧血。
5. **促進心血管健康**：維他命C的抗氧化特性能保護血管內皮，減少LDL膽固醇氧化，降低動脈瑪卡推薦dcard粥樣硬化和心血管疾病風險。
6. **維持牙齦和牙齒健康**：維他命C有助於保持牙齦健康，防止牙齦出血，並促進牙齒健康。
7. **減少感冒的嚴重程度和持續時間**：雖然維他命C不能預防感冒，但可以黑瑪卡推薦ptt減輕感冒症狀並縮短病程。,#維他命C發泡錠陷阱－鈉含量過多,#維他益生菌命C的禁忌,根據衛生福利部《國人膳食營養素參考攝取量》（第八版），建議13歲以上每日攝取100毫克維他命C。13-18歲的每日上限攝取量是1uc2800毫克，18歲以上則是2000毫克。,維他命C具有幫助身體修復的功效，因此營養師余朱青建議在晚上就寢前或早上起床後補充。此外，運動後、大量出汗、發燒、維他命b功效長時間曝曬於陽光下或熬夜等情況下，身體的微量營養素會隨著水分流失，此時補充維他命C是非常適宜的。,關於精胺酸感冒時多補充維他命C的說法，余朱青指出，維他命C具抗氧化和細胞修復的效果，補充維他命C確實能增強免疫力，並補充因感冒或發燒流蔓越莓失的營養素。然而，建議最好從天然蔬果中獲取維他命C。,#維他命C每日建議攝取量,提到維他命C，許多人首先想到酸檸檬，但事b12實上，檸檬每100公克只含33毫克維他命C。維他命C含量最高的水果是珍珠芭樂，每100公克含225毫克維他命C。其他如釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果也屬於高維他命C水果，建議選擇當季水果，每魚油功效天多樣化食用。,#維他命C的功效,- 0-6個月：40毫克
– 7-12個月：50維他命c 什麼時候吃毫克
– 1-3歲：40毫克
– 4-6歲推薦ptt：50毫克
– 7-9歲：60毫克
– 10-12歲：80毫克
– 13歲以上：100毫克
– 懷孕：110-13telegram推薦0毫克
– 哺乳：140毫克,維他命C偏弱酸性，胃不好的患者應避免空腹服用。另外，若有正在服用的藥物，建議最好與維他命C的服用時間間隔2小苦瓜胜肽功效時以上，避免產生益生菌功效交互作用。,#維他命C什麼時候吃最佳？。苦瓜胜肽副作用。
– **鈣+維他命C苦瓜胜肽**：維他命C有助於骨骼和牙齒的健康，與鈣一起服用效果更好。
– **維他命E+維他命C**：馬卡功效兩者皆有抗氧化作用，可一起服瑪卡副作用用減少自由基的產生。
– 魚油功效**鐵+維他命C**：維他命C促進鐵的吸收，需補充鐵劑者可搭配維他命C。
– **維他命d的功效膠原蛋白+維他命C**：維他命C促進膠原蛋白的形成，兩者應同時補充。
– **鋅+維他命C**：兩者共同補充可更有效增強體力和保健。
– **B群+維他命C**：兩者均為水葉黃素 推薦溶性維生素，可一起推薦ptt服用。,3. **有助於傷口telegram推薦癒合**
維他命C在傷口癒合過程中是必不可少的營養素，許鋅功效多臨床研究證明了這一點。,許多蔬菜和水果都富含維他命C，例如紅心芭樂、釋迦和龍眼。其中：,#維他命C能與其他營養素同時補充嗎？,#維他命C攝取過量會有風險嗎？,緩釋型維他命C指的是能夠慢慢釋放的維他命C型態，使其在體內的效果更持b群作用久，吸收率更高。一般類型的維他命C作用時間約為2-3小時，容易隨代謝流失，選維他命d3副作用擇緩釋苦瓜胜肽禁忌型更有利於保健效果。,#睡前能吃維他命C嗎？,#如何挑選維他命C？,2. **促進膠原蛋白的形成**瑪卡推薦
根據2020年的研究，維他命C能促進膠原蛋白的形成。過了25歲，膠原蛋白的流失速度加快，建議補充膠原蛋白時搭配維他命C，以達到最佳效果。,維他命C魚油對人體有諸多益處，合理攝取並適當搭配其他營養素可達到更好的保健效果。選擇可靠的產品並依建議用量食精胺酸睡前吃用，能夠更好地利用維他命C的功效。,維他命CUC2（Vitamin C），也稱維生素C或抗壞血酸，是水溶性維生素的一員。由於人體無法自行合成維他命C，我們需要從食物中獲取，蔬鋅功效菜和水果是推薦ptt主要來源。,1. **不愛吃蔬菜水果者**：此類人群可通過維他命C補充劑來額外補充。
2. **孕婦和哺乳期女性**：應每日多攝取10-40毫克維他telegram推薦命C。
3. **吸煙和壓力大的人**：需多攝取以應對體內的消耗。
4. **病後康復者**：維他命C有助於加速康復和傷口癒合。,#誰需要補充維他命C？,1. **抗氧化作用**
維他命C是天然的抗氧化劑，能夠與膠原蛋白維他命d3功效配合，達到養顏美容的效果，還有助於調節生理機能。,6. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**甘露糖功效
研究顯示，補充維他命C能促進結締組織、骨骼及牙齒的生長，維持健康。,睡前食用維他命C是可以的，不會影響睡眠。這時間代謝較慢，有利於b群作用維他命C的吸收利用。建議少量分次補充，不論餐前還是餐後食用，都有助於其他營養素的吸收。,營養師：維他命C的7大功效，你必須知道！每日攝取量與睡前是否能吃？,#緩釋型維他命C是什麼？,根據衛福部的建議，13歲以上的精胺酸功效成人每日應攝取100毫克的維他命C，最高不超過2000毫克。維他命C是水溶性的，多餘的部分會隨尿液排出。因此，除非有特殊需要或醫師建議，無須高劑量補充，最好以低劑量精胺酸功效分次攝取。,1. **選擇緩釋型**：維他命C作用時間長，濃度穩定瑪卡什麼時候吃，利用率高。
2. **成分單純，高純度足量**：選擇無化學添加物，並有足量維他命C的產蔓越莓品。
3. *鋅功效*有第三方檢驗與國際認證**：確保產品品質與安全。,- **香椿**：每100gGABA含255mg維他命C。
– **糯米椒**：每100g含251mg維他命C推薦ptt。
– **青辣椒**：每100g含178mg維他命C。,一般情況下，不太會攝取過量，只要每日不超過2000毫克即可安全食用。但長期攝取過多可能引發噁心、嘔吐telegram推薦、腹瀉和頭痛等症狀。如出現這些症狀，建議停止食用並諮詢醫師。,5. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C被證實可以維持細胞的緊密排列，保障身體健康。,,維他命C實際上有兩種化學結構，其中「左型（右旋）維生素C」是我們可以甘露糖利用的。很多人誤稱為「左旋 C」，是因為過去的翻譯錯誤。實際上，本文中所提到的維他命C，全都指的是左型（魚油功效右旋）維生素C。,7. **養顏美容**
維他命C具抗氧化作用，不僅可內服，還可作為外用保養品中的成分。,高維他命C蔬菜包括香椿、糯米椒和青辣椒。其中馬卡推薦：,#維他命C的功效有哪些？7大好處了解一下！,#哪些食物含有維他命C維他命c什麼時候吃？,總結,4. **促進鐵的吸收**
鐵是維持生理機能的重要營養素，維他命C能夠促進鐵的吸收，從而維持良好的氣色。,#什麼是維他命C？,- **紅心芭樂蔓越莓錠推薦**：每100g含214mg維他命C。
– **釋迦**：每100g含99mg維他命C。
– **龍眼**：每100g含馬卡95.4mUC2g維他命C。,#維他命C建議攝取量是多少？。馬卡功效。
1. **懷孕及哺乳中的女性**
2. **老年人**
3. 維生素D**吸菸族群**
4. **偏食及飲食不均衡的兒童與青少年**,2. **加強免疫系統**
人體的免疫系統由免疫器官、免疫細胞和免疫分子所組推薦ptt成。白血球作為主要的免疫細胞，需足夠的維他命C來對抗病毒和細菌。如果維他命C不足，白血球無法telegram推薦有效運作，免疫系統也會隨之崩潰。,為了達到每日建議的攝取量，均衡飲食是關鍵。然而現代人生活忙碌，經常無法通過飲食鋅食物攝取足夠蔓越莓錠推薦dcard的維他命C。尤其是這四大族群，需要特別注意：,1. **保護人體細胞**
從科學研究角度來看，維他命C是一種強力的自由基清除劑和抗氧化劑，有助於維持細胞和組織的健康。由於環境污染、輻射、壓力及鋅功效女性過度攝取尼古丁和酒精等原因，自由基會大量產生，破壞人體生物分子，維生素d3功效如DNA、蛋白質和脂質。維他命C能夠減少自由基對細胞的傷害。,從大航海時代開始，經歷了殖民時代和二十世紀初一戰的四百年間，很多船員因長時間航行而無法攝取新鮮蔬果，導致維他命C長期缺馬卡推薦乏，進而罹患壞血病。最初身體會感到虛弱疲勞，手腳無力；隨後出現貧血、牙齦及皮膚出血魚油推薦，嚴重的甚至會導致死亡。這種病被稱為「水手病」，起初被誤認為船員間的傳染病。如果船員能夠及時靠岸並補充新鮮蔬果食材，症狀會有所改善，但長途航行的船隊通常不那麼幸運。後來的海員發現飲用柑橘果汁或在酒中加入檸檬汁能有效預防壞血病。b12什麼時候吃直到二十世紀初，維他命C的存在才被發現。1933年，維他命C成為第一種被人工合成的維生素，之後便被大量生產並廣泛使用。,4. **促進膠omega 3原蛋白生成**
膠原蛋白是結締組織中的主要結構蛋白，負責構建骨骼、肌肉、血管、軟骨及皮膚。維他命C在生成膠原蛋白的過程中不可或缺，能促進傷口癒合及組織再生。,這些群鋅功效體需要特別注意推薦ptt維他命C的補telegram推薦充，即便飲食均衡，有時也難以從食物中獲得足夠的維他命C。長時間保存的或高溫烹煮的食物會導致維他命C流失，這時選擇適合的營養補充品就顯得尤為重要。,你是否小時候聽過大人說：「多吃蔬果才能補充維他命苦瓜胜肽C」？但你知道為什麼需要補充維他命C嗎？維他命C到底是什麼呢？,研究表明，幾乎所有新鮮水果都含有維他命C，如柑橘類、番維生素D石榴、奇異果、櫻桃、芒果等。蔬菜如甘藍、花椰菜、番茄、甜椒等都是優質的天然維他命C來源。,補充足夠的維他命C除了對抗壞血病之外，還有許多益處：,液態維他命C能夠提供較大的吸收面積，相較於錠劑具有更高的利用率，且對老年人食用苦瓜胜肽怎麼吃更加方便。,維他命C，也就是維生素C，顧名思義，是維持生命所必須的營養素。為什麼說必需？因為我們身體很多代謝過程都需要它，特別是對於維持免疫系統和細胞、組織的健康。1970年代，雙諾貝爾得主林納斯·鮑林（Linu馬卡推薦s Pauling）甚至提倡每日食用12到24顆柳橙來補充維他命C，以提升免疫力、預防感冒及其他疾病。這個建議現在看起來有些不切實際，但其實是有一定道理的。,【維他命C】免疫系統中不可或缺的營養素,6. **維魚油的功效持神經系統健康**
現代社會壓力重重，長期的疼痛和壓力會加速維他葉黃素什麼時候吃命C消耗，攝取足夠的維他命C能分泌抗壓賀爾蒙，有效減輕焦慮，維持神經健康。,3. **排毒功能**
維他命C還具有排毒功能，能中和有害物質，加速特定重金屬從尿液排出，並對鉛、鎘、砷等有害物質有顯維他命c什麼時候吃著排毒效果。,根據德國營養學會（DGE）及歐盟的指導，人體每日需要的維他命C因人而異：,8. 苦瓜胜肽**預防老年眼睛疾病**
隨著年齡增長，維他命C不足會導致膠原質d3功效減少，增加白內障風險。充足的維他命C還能減輕眼壓，預防黃斑部病變。,5. **幫助新陳代謝**
鐵在血液中攜帶氧氣至全身，維他命C促進腸道對鐵的吸收，是新陳代謝的關鍵之一。,此外，維他命C也能推薦ptt作為食品防腐劑，防止細菌、酵母菌和黴菌等微生物telegram推薦孳生，保持食品或化妝品品質。,7. **降低心血管疾病風險**
維他命C的抗氧化功能能抑制低密度膽固醇（LDL）氧化，改善血管內皮細胞功能，有助於預防和治療高血壓及動脈粥狀硬化等Omega-3心血管疾病。。瑪卡推薦。
維他命C和維他命B一樣，都是水溶性維生素，補充後在體內停留時間不長，大約2小時內就會經由排尿和出汗流失。因此，建議經常少量多次地補充維他命C。學童面對各種壓力時，保持健康才能迎接挑戰，而維他命C正是一種不可或缺的抗氧化營養素。,**吃維瑪卡推薦他命C的好處有哪些？營養師為您介紹維他命C的七大功效及兒童每日建GABA推薦議攝取量！**,維他命C易受光、氧氣、高溫及酸鹼變化影響而被破壞苦瓜胜肽什麼時候吃。因此苦瓜胜肽，即使是富含維他命C的食物，若保存不當或長時間烹調，尤是長時間水煮，皆可能減少其含量蔓越莓推薦。營養師建議生食、涼拌、快速汆燙、蒸煮或少量炒菜可更好地保留維他命C，建議從水果攝取益生菌推薦ptt，因苦瓜胜肽副作用為水果通常以生食為主，不需高溫烹調。,**哪些食物含有維他命C推薦ptt？**,**總結**
透過生食、涼拌及適當烹調方式，選擇新鮮食材telegram推薦和妥善保存，您可以有效地補充維他命C。同時，適量且多次少量的補充方式最為理想。,**維他命C攝取上的注意事項**
1.b群 **烹調方法**：選擇蒸煮、汆燙、快炒等低溫短時的烹調方式，避免長時間高溫烹調。
2黑瑪卡功效. **新鮮食用**：選擇新鮮的食材即時食用，避免因長期儲存而營養流失。
3. **妥善存放**：保健品應存放於乾燥陰涼處，避免光照與潮濕，並且使用後立即將包裝封緊。
4. **避免金屬容器**鋅食物：選擇玻璃或塑料容器儲存，以防止金屬加速維他命C氧化。,親益生菌好處愛的家長們，了解維他命C的作用及攝取方法，能更好地保護孩子的健康，共同面對日常生活中的挑戰！,3. **綜合維他命與維魚油他命C應選哪個？**
綜合維他命適合日常補充，維他命C則適合特定時期的加強補充。,**維他命C的七大好處**
維他命C這看似普通的營養素，實際上對身體建構及運作益生菌功效至關重要。其主要好處如下：,1. **抗氧化作用**：維他命C有助於對抗壓力魚油 推薦和新陳代謝帶來的氧化壓力，是保持孩子健康狀態的關鍵。
2. **促進膠原蛋白合成**：膠原蛋白是維持肌膚、牙齦魚油推薦及骨骼健康的重要物質，而維他命C是膠原蛋白合成的必需輔因子，有助於傷口癒合。
3. **維持細胞排列的緊密性**：透過促進膠原蛋白的生成，增強組織結構的穩定性。
4. **促進結締組織、骨骼及牙齒的生長**：維他命C幫助合成膠原蛋白蔓越莓益生菌推薦，進而促進結締組織、骨骼及牙齒的正常發育。
5. **促進鐵的吸收推薦ptt**：維他命C有助於將三價鐵轉化為可吸收的二價鐵，提高鐵的吸收率。
6. **維持牙齦與皮膚健康**：膠原蛋白亦存在於皮膚和牙齦中，維他命C可以減少缺乏導致的皮膚及牙齦問題。
7. **增強體telegram推薦質與保護力**：適量的維他命C攝取能增強孩子的免疫力，幫助抵抗外來感染及降低疾病風險。,維他命C（Vitamin C；又稱維生素C）是一種人體必需的微量營養素，亦稱為抗壞血酸。人體因缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化蔓越莓酶」這種酵素，無法自行合成維他命C，只能通過飲食獲取。由於維他命C對健康有許多益處，是維持健康所必需的營養成分。,**富含維他命C的水果：**
– 針葉櫻桃、芭樂、紅魚油棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、龍眼、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、枸gaba是什麼杞、鳳梨、金桔、葡萄柚、芒果、桑葚、楊桃等。,選出10種高維他命C的食物：
1. 針葉櫻桃：1678毫克/100克
2. 芭樂：228毫克瑪卡推薦dcard/100克
3. 甜椒：184毫克/100克
4. 黑醋栗：181毫克/100克
5. 羽衣甘藍：93毫克/100克
6. 奇d3是什麼異果：93毫克/100克
7. 青花菜：89毫克/100克
8. 木瓜：61毫克/100克
9. 荷蘭豆：60毫克/100克
10. 草莓：59毫克/100克,**富含維他命C的蔬菜：**
– 韭菜、彩椒、青椒、香辛料香草（如葉黃素功效香菜、百里香、歐芹、辣椒、番紅花、迷迭香、蒔蘿草、月桂葉、薄荷、大蒜）
–甘露糖 菠菜、羽衣甘藍魚油、青花菜、苦瓜、芥菜、大頭菜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜、豌豆、小白菜、紫菜、海藻、捲心菜、高麗菜等。,**常見問題解答**
1. **維他命C從食物還是保健品攝取較好？**
不論是從食物還是保健品中獲取維他命C，其吸收率相近。食物還可提供其他營養成分，但若飲食不均衡時，保健品亦可作為輔助。,與其他類型的維他命相比，維他命C存在於許多常見食物中，尤其是蔬果。以下列出一些富含維他命C的食物：,2. **單次補充量是否越高越好？**
單次補充量不宜超過500毫克，因為隨份量增加，吸收率會下降。,根據台灣衛福部的建議，12歲以下兒童的每日維他命C攝取量應為40到80毫克；13歲及以上為100毫克。,維他命C具有抗氧化作用，還能促進膠原蛋白的合成，有助於傷口癒合、骨骼及牙齒成長。對於0到12歲的孩子，每日建議的維他命C攝取量按年齡從40到80毫克不等。營養師將教您如何正確補充維他命C。,**維他命C是什麼？**。。
吃維他命C的好處有哪些？營養師告訴你維他命C的7大功效及兒童每日建議攝取量！,維他命C建議餐後補充，以提高其他營養素吸收並減少腸胃不適。分次少量補充才能維持維他命C的有效濃度。,#哪些食物富含維他命C？,#高維他命C食物排名,#維他命C的7大好處,- 針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、枸杞、鳳梨、金桔、葡萄柚、芒果、桑葚、楊桃等。,##蔬菜,#什麼是維他命C？,1. 針葉櫻桃：1678毫克/100克
2. 芭樂：228毫克/100克
3. 甜椒：184毫克/100克
4. 黑醋栗：181毫克/100克
5. 羽衣甘藍：93毫克/100克
6. 奇異果：93毫克/100克
7. 青花菜：89毫克/100克
8. 木瓜：61毫克/100克
9. 荷蘭豆：60毫克/100克
10. 草莓：59毫克/100克,維他命C廣泛存在於各種食物中，尤其是蔬菜和水果。以下是常見的高維他命C食物：,- 韭菜、彩椒、青椒、香菜、百里香、歐芹、辣椒、番紅花、菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜等。,#如何選擇合適的維他命C補充品？,#最佳補充時間,##水果,- 12歲以下：40～80毫克/天
– 13歲以上：100毫克/天,1. **避免高溫烹調和長時間水煮**：選擇生食、涼拌、快速汆燙或蒸煮能更好保留維他命C。
2. **趁新鮮補充**：長時間存放會導致維他命C流失。
3. **儲存於乾燥陰涼處**：避免陽光直射和潮濕。
4. **避免使用金屬容器**：選擇玻璃或塑料容器能延長保存期限。,#總結,1. **抗氧化作用**：幫助孩子抵抗壓力，維持良好狀態。
2. **促進膠原蛋白形成**：有助於傷口癒合及組織修復，適合活潑好動的孩子。
3. **維持細胞緊密排列**：增強組織的穩定性和功能完整性。
4. **增進結締組織、骨骼和牙齒生長**：維持結構的穩定和健康。
5. **改善鐵吸收**：提高紅血球、血紅素等的品質和功能。
6. **支持牙齦和皮膚健康**：減少皮膚及牙齦問題。
7. **增加保護力**：提高身體對外來侵害的抵抗能力。,#維他命C的特性與重要性,1. **單次補充量不超過500 mg**：避免吸收率降低。
2. **成分單純**：避免多餘添加物，選擇適合需求的複方。
3. **形式多樣**：根據年齡和喜好選擇錠狀或粉狀補充品。,維他命C（又稱維生素C或抗壞血酸）是一種無法自行合成的微量營養素，但對人體健康至關重要。由於人體缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素，無法自行製造維他命C，因此必須從飲食中攝取。,##衛福部DRIs建議攝取量,維他命C對於兒童的健康具有多方面的好處，但需注意適量補充，尤其要根據實際需求和專家建議來選擇適合的補充方式。了解維他命C的特性和食物來源，才能真正給孩子最好的健康保障。,維他命C是水溶性維他命，補充後在體內停留時間較短，約2小時後隨著尿液或汗液被排出。因此，建議少量多次補充。尤其在面對季節變換、學習壓力等情況時，更需要充足的維他命C來維持最佳狀態。,#維他命C的攝取注意事項。。
– **促進膠原蛋白形成：** 膠原蛋白是構建人體結締組織的重要成分，如骨骼、肌肉、血管等。維生素C缺乏會影響膠原蛋白的生成，導致組織損傷難以修復。,- **幫助新陳代謝：** 維生素C能促進鐵在腸道中的吸收，參與脂肪酸代謝，是能量產生和新陳代謝的重要一環。,科學研究發現，幾乎所有新鮮水果和蔬菜都含有維生素C，只是含量不同。水果中，除了柑橘類，番石榴、奇異果、草莓、芒果等也是維生素C的豐富來源。蔬菜中，十字花科的蔬菜、番茄、甜椒等也是良好的維生素C來源。而香菜、茴香等香草也同樣富含此營養素。,- **懷孕及哺乳期女性：** 這個時期需要同時供應母體和胎兒或嬰兒的營養，因此需要更多維生素C。
– **老年人：** 年長者常因咀嚼、消化功能減退而影響食欲，易導致營養不均。額外補充維生素C有助於維持其體力和免疫功能。
– **吸菸者：** 菸草中的有害物質會消耗大量維生素C，需額外補充以中和自由基。
– **偏食或飲食習慣不良的兒童與青少年：** 年輕一代更容易偏愛速食品，缺乏新鮮蔬果攝取，需注重維生素C的補充。,- **降低心血管疾病風險：** 維生素C以其抗氧化功能，可以改善血管內皮功能，降低低密度脂蛋白（LDL）氧化，減少心血管疾病的風險。,你小時候是否也有聽過大人們反覆強調「要多吃蔬菜水果，才能補充維他命C」的叮囑？那麼，究竟補充維他命C有什麼重要性？什麼是維他命C？,維他命C，又稱維生素C，是一種維持生命的重要營養素。為什麼說它重要呢？因為我們身體的許多代謝過程都需要這種維生素，尤其是在維持免疫系統和人體細胞與組織的健康方面。20世紀70年代，雙諾貝爾獎得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）甚至提出每天食用12至24顆柳橙，來補充維生素C，以增強免疫力、防範感冒及其他疾病。雖然這個建議如今聽來有些誇張，但其背後的科學依據仍不容忽視。,- **排毒功能：** 維生素C可以中和有害物質，如重金屬，並加速它們從尿液排除。此外，維生素C還能抑制體內的亞硝胺生成，保護細胞免受損害。,【維生素C】免疫系統中不可或缺的營養素,- **預防老年眼睛疾病：** 維生素C促進膠原蛋白增生，預防白內障和視網膜病變，減輕眼壓，預防青光眼等眼疾。,- **維持神經系統健康：** 壓力會加速維生素C消耗，補充足夠的維生素C有助於分泌對抗壓力的賀爾蒙，維持正常的神經系統運作。,由此可見，僅依靠食物可能很難攝取足量維生素C，因為運輸和烹飪過程中會造成營養流失。選擇吸收性好的維生素C補充品，如液態維他命C，是一種有效的方式，特別適合老人和飲食不均衡的人群。,- **增強免疫系統：** 人體免疫系統主要由免疫器官、免疫細胞和免疫分子組成，白血球是其中的主要工作者，需要足夠的維生素C來對抗病菌。如果缺乏維生素C，白血球無法有效對抗病毒和細菌，免疫系統將無法正常運作。,從大航海時代、經歷殖民時代，到20世紀初的一戰期間，歷經四百多年間，許多船員因為長期航行缺乏新鮮蔬果，導致維生素C不足而患上壞血病。初期症狀包括無力、疲憊，漸漸發展為貧血、牙齦出血，甚至導致傷口難以癒合、容易感染及出血，最嚴重時可致命。當時壞血病被認為是船員間的傳染病，稱為「水手病」。如果船員們能夠及時靠岸，補充新鮮蔬果，症狀會大幅改善；但長途航行的船隻常無此幸運。後來航海家和海軍發現，船員飲用柑橘類果汁，甚至在酒中加入檸檬汁，可以有效防止壞血病，這一做法被民間及軍方沿用至今。後來在20世紀初，科學家發現維生素C，並因其對抗壞血症的功效稱之為抗壞血酸（ascorbic acid），1933年成為第一種被人類合成的維生素，並大量製造供應市場。,維生素C還可以作為食品防腐劑，防止細菌、酵母菌、黴菌等微生物滋生，延長食品和化妝品的保質期。,那麼，人體每天需要多少維生素C呢？
依德國營養學會（DGE）和歐盟的建議，成人每日應平均攝取70-90毫克的維生素C。具體而言：,- **細胞保護：** 維生素C是一種強大的自由基清除劑，能對抗體內代謝過程中產生的氧化反應和自由基，從而防止DNA、蛋白質和脂質等生物分子被破壞。,補充足夠的維生素C除了對抗壞血病，還有以下顯著效用：。
